S’étant fait connaître il y a presque un siècle pour ses Bas-Armagnac, le Domaine Tariquet figure actuellement parmi les plus grandes exploitations viticoles de France. Réputé pour le goût délicat et savoureux de ses vins, ce vignoble originaire du sud-ouest de l’Hexagone s’est également fait un nom sur le plan international. Très appréciés, les pieds de vigne exploités par le Domaine Tariquet s’étendent à plus de mille hectares en Gascogne. Par ailleurs, l’exploitation viticole produit pas moins de huit millions de bouteilles de vin blanc, rose ou rouge par an. Avec un prix très compétitif allant de 4 à 150 euros, la société viticole Tariquet a pour ultime devise de faire du vin de qualité au meilleur prix. À déguster chez soi, seul, en famille ou entre amis, il existe plusieurs gammes de vins Tariquet variables selon le goût. Parmi ses best-sellers, la maison propose le Tariquet Premières Grives et le Tariquet classique.
Situé dans le département du Gers plus précisément à Eauze, le Château du Tariquet est un domaine viticole appartenant à la famille Grassa. Producteur d’armagnacs et de vins étiquetés sous l’appellation IGP côtes de Gascogne, le domaine familial est aujourd’hui géré par les héritiers d’Yves Grassa. Bien que qualifié de vin technologique à cause de la particularité de leur méthode de vinification, le Tariquet connaît beaucoup de succès. Avec une large variété d’encépagement tel que l’Ugni Blanc, le Colombard, le Sauvignon ou le gros Manseng, le Domaine Tariquet confectionne des vins (rose, rouge ou blanc) d’un équilibre remarquable, au goût frais et fruité. D’ailleurs, c’est ce qui lui a valu ses nombreux prix. Ainsi, la notoriété de la marque s’est étendue à plusieurs autres pays d’Europe et même au-delà.
La préférence étant une notion très subjective, choisir son vin est d’abord une question de goût. En effet, un vin idéal pour une personne peut ne pas l’être pour une autre. Ainsi, le Domaine Tariquet met à la disposition de ses consommateurs une large gamme de vins IGP côtes de Gascogne. Vin rouge, rosé, blanc sec ou moelleux, à déguster à table ou en apéritif, chacun est libre de choisir le Tariquet qu’il lui faut. Actuellement, le Tariquet Premières Grives se trouve en tête de vente des produits de la maison Tariquet. D’une robe or jaune pâle, ce vin est très apprécié en raison de son goût très aromatique. D‘un cépage fait à base de gros Manseng, ce vin moelleux est aussi doux que frais en bouche. Parfait à consommer au printemps, ce vin est à déguster très frais. Également connu bien que plus récent par rapport aux premières, le Tariquet classique fait des malheurs auprès de certains consommateurs. Plus tonique, il peut être consommé à tout moment. Pouvant être gardés pendant près de 3 ans, les vins Tariquet sauront à coup sûr ravir les palais de chacun.
Le vin a cette réputation de faire ressortir le meilleur de chaque plat avec lequel il est servi qu’il soit rose, rouge ou blanc. Ainsi, on doit accorder une attention particulière aux accords mets/vins. Fruits de mer, Foie gras, viande ou encore fromage, le choix du vin qui viendra les agrémenter doit être fait avec minutie. Dans ce sens, la plupart des œnologues associent un vin à un met en particulier. Pour les plats à base de viande rouge telle que le bœuf bourguignon par exemple, l’idéal serait un vin rouge ou rose tariquet. Par contre, pour rehausser la saveur d’un bon poulet à la crème, d’une papillote de poisson ou d’un plateau de fruits de mer, rien ne vaut une Côte de Gascogne, blanc sec, comme le Tariquet classique. Au goût fruité légèrement parfumé à l’agrume, cette petite merveille peut également être servie au moment des apéritifs. Plus digeste et allégé les vins blancs Tariquet séduit énormément de consommateurs.
Pour les grandes occasions ou simplement lors d’une visite, offrir une bouteille de vin à ses poches fait toujours plaisir. À partager autour d’un bon repas ou à prendre au moment de l’apéro, un vin de la maison tariquet fera parfaitement l’affaire. Toujours d’une qualité irréprochable, les IGP côtes de Gascogne sont vendus à un prix exceptionnel ne dépassant pas les 10 euros. Également mis en vente dans un joli coffret, vous pouvez vous procurer le produit tariquet de votre choix partout en France.
Disponibles dans la plupart des sites d’achat en ligne, les vins IGP côtes de Gascogne et les bas armagnacs Tariquet peuvent être achetés et consommés partout dans le monde. Pour la population de l’hexagone, ces produits sont disponibles un peu partout en France : dans les hypermarchés, les boutiques, les grandes épiceries et les restaurants. Cependant, pour les amateurs de millésimes d’exception, des ventes privées sont également périodiquement organisées par des sites spécialisés dans le vin avec l’appui de guide expert reconnu.
Clémence Rousseau Sommelière & passionnée de bières artisanales