Le vin fait partie de la culture française. Il est toujours présent lors des événements festifs tels qu’une fête familiale, la retrouvaille entre amis ou familles, la fête pascale, la fête de la nativité ou la fête nationale. Il s’invite même chez certaines personnes au quotidien. Le vin du Chateau chalon est à l’honneur cette fois-ci. Nous allons découvrir ensemble tout au long de cet article l’histoire des vins due Chateau chalon, la position géographique, les gammes de vin, l’élaboration du vin de jura et les prix des vins.
Le chateau chalon est une commune française du département de Jura dans la région de Bourgogne – ancienne Franche-Comté des Celtes et des Gaulois. La commune du Château-Chalon et ses villages environnants se trouvent à l’est de la France. Le Chateau chalon est également une appellation d’origine contrôlée (AOC). Il est très célèbre pour la culture de vignoble, l’élaboration et l’élevage de vin selon des techniques traditionnelles. Le légendaire et célèbre vin jaune chateau chalon du jura est originaire du chateau chalon. Le village de chateau chalon est considéré comme l’un des plus beaux villages de France avec un héritage culturel unique et préservé et la production vinicole, il est le berceau du vin jaune. Cela est fait à partir de plusieurs avis des habitants. L’appellation aoc chateau chalon couvre une superficie d’environ cinquante hectares. Elle concerne quatre zones :
Le cépage du savagnin et du vin jaune font la particularité du Chateau chalon.
Les gammes de vin du chateau chalon sont : Château Béthanie Vin de paille AOC Arbois, Château Béthanie Vin jaune AOC Arbois, chateau chalon maison du vigneron vin jaune 1982, Château de Lascaux Domaine Cavalier, Château Clarke Baron Edmond de Rothschild, Château d'Arlay Côtes du Jura Vin Jaune, Château de la Lande Monbazillac Château de la Lande vin blanc moelleux baume, Château Cheval Noir Cheval Noir Saint-Emilion AOP vin rouge, Château des Laurets - Puisseguin Saint-Emilion, Château Gléon Corbières vin rouge Château Gléon, Château Haut Saint Brice - Saint-Emilion Grand Cru - Vin rouge, Château La Borderie Bergerac vin rouge - Château La Borderie, Château La Coste Coteaux d'Aix en Provence, Château La Lagune, Château Jean-pierre salvadori – Château les Vergnes Wild Selection, Château Mondésir Vin blanc, Château Mondésir Vin rouge, Château Morillon vin rouge, Château Puech - Haut Vin Rosé Argali, château-chalon henri maire vin jaune blanc, château-chalon marcel cabelier vin jaune blanc, Château-Chalon Vin jaune Blanc, Fruitière vinicole d'Arbois, Arbois Jaune 1774, Marcel Cabelier, Minuty S.A. Château Minuty.
Les vins du chateau chalon varient entre 30 euros et 600 euros. Le vin jaune Côtes de Jura millésime 2 012 et le prix du vin jaune blanc chateau chalon s’achète à moins de 40 €. Le chateau chalon marcel cabelier se vend pour 560 € (chateau chalon prix) et le château du domaine jean luc Mouillard se vend à 250 €. En moyenne les vins du château chalon se vendent entre 40 et 60 euros.
Avec un peu de chance, vous pouvez en trouver à des prix abordables. En effet, ce n’est pas rare qu’il y a des promotions et des réductions, notamment durant les périodes festives comme Noel ou encore le Nouvel an. N’hésitez pas, à regarder des avis des internautes pour dénicher les bonnes affaires.
Le vin jaune du Jura est la caractéristique principale des vins du chateau chalon. Il est caractérisé par le cépage typique de la région et bien évidemment le terroir lui-même. La culture de vigne s’étend sur des zones environnantes dans les villages situés aux alentours du château. La vinification, l’élaboration et le vieillissement se font selon des procédures traditionnelles. Durant le vieillissement, l’élevage se fait dans des contenants en chênes durant plus de six ans (ou plus précisément six ans trois mois au minimum). Durant cette phase, une partie du vin s’évapore et une couche de levures apparaît en surface. Ce mécanisme permet la préservation du vin de l’oxydation et lui procure l’apparence et le goût jaune.
Le meilleur moyen d’apprécier les vins de ce terroir est de partir visiter cette belle région et de savourer la beauté des villages du château ainsi que le goût de la gastronomie locale. Mais cela n’est pas possible qu’une ou deux fois par an. Alors si vous voulez posséder en permanence les prestigieux vins du chateau chalon, l’achat en ligne sur internet est la meilleure option. De nombreuses boutiques et revendeurs en ligne font des belles promotions sur les vins de terroir. Alors partez à la chasse des meilleurs vins jura en ligne. N’oubliez pas de vérifier les avis avant d’en acheter.
Selon l’événement et l’utilisation, le choix du vin est très vaste. Pour des retrouvailles entre amis et des dîners familiaux ; un simple spiritueux de vin rouge, ou de cépage jaune blanc peut suffire pour ouvrir l’appétit et offrir plus d’ambiance. Pour des évènements festifs, les prestigieux vins de terroir peuvent faire partie de la fête.
Clémence Rousseau Sommelière & passionnée de bières artisanales